Aftenkort
Serveres fra klokken 17.30 til 21.00
-
Lette Retter
-
Hvidløgsbagte oliven samt Saltede & røgede nødder 55,-
-
Sprøde Winger 65,-
Panko hotwings - krydder honning - chilimayo
-
Fritter med lir på 65,-
Tykke pommes med vesterhavsost - piment dispelette trøffelcreme
-
Krustade & Caviar 249,-
10 g bearri caviar - sprøde krustader - creme fraiche - purløg
-
Østers med citron
- 3 - 99,-
- 5 - 149,-
- 7 - 189,-
- Franske Fine de Claire østers serveret med citron & dild
-
En bette tatar 99,-
Vores rørte tatar med rødløg, purløg, sennep, kapers & æggeblomme ristede & syltede løg - Bearnaisecreme – kartoffel chips
-
Chili & hummertops 119,-
Friteret hummertops smagt til med cheddar & jalapenos – urtesalat - aioli
-
Hovedretter 279–329,-
-
Bøf bearnaise med fritter 349,-
Grain fed fra Uruguay 250G – sprøde fritter i laurbær & eddike salt Klassisk bearnaisesauce – Stegt sommer grønt
-
Moules Frites 239,-
Klassisk moules frittes på hvidvins dampede øko. Blå muslinger – julienne af grønt fløde – aioli – pommes fritter
-
Crispy kylling med cremet trøffelpasta 219,-
Sprøde kyllingestykker vendt i krydderurter & hvidløgssalt – sprøde sommer grøntsager cremet trøffel sauce – pasta linguini
-
Lyn grillet Tun med Spidskål 269,-
Lyn grillet tun – salat på spidskål med nye kartofler & urter – purløgs vinaigrette – saltede mandler sprøde maltcroutoner med hvidløg – smilende æg
Desserter
-
Vaffel & is 99,-
Belgisk vaffel med saltet karamel - sort honning & espresso is - karamel crunch
-
Lerbækgaard’s rødgrød med fløde 99,-
Kompot på sommerens bær - creme double - jernurt olie - brændt hvid chokolade - hindbær sorbet
-
Den osteglade 129,-
Friteret camembert - saltede mandler - solbærkompot - smørristet maltbrød - syltede rødløg