Afhent din Nytårs menu på Hos Restaurant Lerbækgaard
Den 31. December vil det være muligt at afhente nytårsmenuer fra os af, vi har massere af erfaring på området & tager det grove arbejde så i bare skal nyde aftenen, varme retterne nemt i ovnen efter en instruktion samt anrette & voila, så er i klar til en stressfri & fantastisk Nytårsaften!
Forret:
Marmoreret & Rimmet torsk – blomkålscreme i brunet smør – safran syltet blomkål
friteret tang – dild (& vores populære maltbrød)
Hovedret:
Tornados a oksemørbrad (180g) – Græskar som creme, saltbagt & sylt
Kartoffel fondant med timian – brombær glace – urtesalat
Dessert:
Cremet chokoladekage – kokos mousse – ananas gelé – ananas coulis – karamelliseret ananas
3 retter for 379,-
Tilkøb af retter:
Snackpakken til nytårstalen: 110,- pr. person
Saltede nødder & hvidløgsbagte oliven – Røgede hotwings med chili mayo
Tørret skinke rullet med trøffelmayo & vesterhavsost – torskebrandade med rugknæk
½ hummer med bacon: 169,- pr. person
½ gratineret hummer – hasselnød & bacon smør – trøffel mayo
syltet butternutsquash – karse
3 slags oste: 99,- pr. person
3 danske unika oste – tomat & rødløgs kompot – sprøde kerne kiks
syltet rødløg – røgede & saltede mandler
Stegt foie gras til hovedretten:
30 g for 80,- ridset & klar til panden
Bestil din menu ved at skrive til os på post@lerbaekgaard.dk.
Skriv gerne navn, telefonnummer samt antal kuverter & hvis i ønsker tilvalg.
Afhentes på grønnegade 1, hørsholm d. 31 december mellem klokken 11.00 & 15.00