Afhent din Nytårs menu på Hos Restaurant Lerkbækgaard
Den 31. december vil det være muligt at afhente nytårsmenuer fra os af, vi har masser af erfaring på området & tager det grove arbejde så i bare skal nyde aftenen, varme retterne nemt i ovnen efter en instruktion samt anrette & voila, så er i klar til en stressfri & fantastisk Nytårsaften!
Forret:
Marmoreret & Rimmet torsk – cremet jomfruhummerbisque – safran syltet blomkål
purløgsolie (& vores populære maltbrød)
Hovedret: (der kan tilvælges torsk med muslingesauce til hovedret for +45,-)
Tornados a oksemørbrad (180g) – Græskar som creme, saltbagt & sylt
Kartoffel fondant med timian – brombær glace – urtesalat
Dessert:
Cremet chokoladekage – kokos mousse – ananas gelé – ananas coulis
karamelliseret ananas – mandel tuille
3 retter for 379,-
Tilkøb af retter:
Snackpakken til nytårstalen: 110,- pr. person
Saltede nødder & hvidløgsbagte oliven
Røgede hotwings med chili mayo
Tørret skinke rullet med trøffelmayo & vesterhavsost
Torskebrandade med rugknæk
½ hummer med bacon: 199,- pr. person
½ gratineret hummer – hasselnød & bacon smør
Trøffel mayo – syltet butternutsquash – karse
3 slags oste: 99,- pr. person
3 danske unika oste – tomat & rødløgs kompot –
sprøde kerne kiks – syltet rødløg – røgede & saltede mandler
Stegt foie gras til hovedretten:
30 g for 80,- ridset & klar til panden
Bestil din menu ved at skrive til os på post@lerbaekgaard.dk.
Seneste bestilling er søndag den 22. december
Skriv gerne navn, telefonnummer samt antal kuverter & hvis i ønsker tilvalg.
Afhentes på Grønnegade 1, Hørsholm d. 31 december mellem klokken 11.00 & 15.30
Husk at medbringe egen kasse til at transportere maden hjem i.